pa Christina Di Lieto, RDN, CDN
Manje nan restoran ka yon travay redoutable lè li rive rete sou track ak objektif sante ou. Bon nouvèl la se li sèlman pran twa etap pou manje an sante pandan w ap jwi yon repa ki satisfè ak bon gou.
Prepare- Mete tèt ou pou siksè rive anvan ou antre nan restoran an. Revize yon meni sou entènèt se yon fason ekselan pou vin abitye ak diferan opsyon kwizin nan ofri. Peye atansyon sou mo kle ki dekri fason yo prepare manje a. Asyèt ki fri, sote oswa pen, tankou yon sòs fwomaj oswa vyann, yo gen tandans gen anpil grès satire, ki bezwen limite akòz efè negatif li yo sou sante kadyak nou an. Estil pou kwit manje ki pa gen anpil grès ke nou vle kenbe yon je soti pou yo enkli manje vapè, griye, griye, griye, ak poche.
Li enpòtan tou pou tcheke seksyon bò meni an, chèche legim griye oswa vapè, diri mawon, ak pòmdetè plenn kwit olye ke makawoni ak fwomaj, fri franse, ak pòmdetè kraze. Malgre ke nou anjeneral itilize atik sa yo kòm ranplasman, sa pa vle di yo pa ka itilize kòm yon aperitif oswa adisyon nan nenpòt repa. Pou egzanp, si w ap chèche nan kòmande yon plat pasta antye ki pa gen okenn legim, yon gwo adisyon ta dwe griye aspèj oswa bwokoli nan seksyon an bò.
Kominike- Kounye a li lè pou kòmande! Pa ezite mande sèvè w la pou ede w satisfè bezwen w yo. Restoran vle akomode demann kliyan yo, sitou lè li rive sante yo. Mande avèk politès si manje ou ka prepare san okenn sèl oswa grès (bè, grès kochon, ak lwil). Li konprann si sa santi w alèz, sitou si w fè pati yon gwo gwoup. Pou fè li pi pratik, rekòmandasyon mwen an se rele davans oswa vizite restoran an davans. Kenbe nan tèt ou ke sante ou se priyorite ou!
Planifye repa ou- Kòmanse repa ou ak yon manje ki pa gen anpil kalori tankou legim. Manje ki pa gen anpil kalori gen anpil dlo ak fib, sa ki pral ede w retire grangou a san w pa detwi apeti w. Apre sa, chwazi yon antre ki gen yon sous pwoteyin mèg; bon opsyon gen ladan pwoteyin ki baze sou plant (pwa, tofou), somon, mori, ton, ak bèt volay vyann blan san po. Kenbe nan tèt ou pwoteyin bèt gen kolestewòl LDL ke nou vle diminye pou sante kadyak nou an. Kòm pou asyèt bò, chwazi opsyon grenn antye ak legim. Opsyon sa yo gen gwo kantite fib ak vitamin ak mineral ki benefisye, ki ann amoni ak objektif sante nou yo. Pou fini manje nou an, desè tankou fwi fre oswa yon tas te cho dekafeyin ka kòmande nan plas bonbon ak gato.
Lè w planifye, kominike avèk serveurs, epi fè chwa estratejik pou manje, yon moun ka pran plezi nan asyèt ki gen bon gou pandan w ap sipòte yon vwayaj sante kè. Fè ti desizyon entansyonèl ka gen yon enpak enpòtan sou byennèt jeneral.
Pou pran yon randevou ak North Suffolk Cardiology, rele (631) 941-2000.